Schlagwort: Ragù

Original Ragù alla Bolognese aus Bologna

Nov 10, 2024

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von

karlheinzbehr

in Bodenständige Küche, Europäische Küche, Hauptgerichte, Internationale Küche, Italienische Küche, Nudelgerichte

Das Rezept für echtes Ragù alla Bolognese wurde 2023 nach mehr als vier Jahrzehnten geändert. Dieses Rezept ist die aktualisierte Version aus dem Stadtarchiv Bolognas.